ЖИЗНЬ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

[soboleva_t]

(В продолжение размышлений о благах цивилизации).

В начале своей второй семейной карьеры я почти год обходилась без холодильного агрегата. Уже и Олька появилась, а холодильника всё еще не было (только через месяц мужняя контора разорилась на подарок).

Разумеется, зимой без холодильника жить легче. Мясо можно хранить на балконе, супы – на подоконнике, сливочное масло и яйца – между рамами. То есть, это я так думала поначалу. Т.к. мясо регулярно обжирали коварные синицы (без предъявления справки об эпидблагополучии), супы на подоконнике прокисали (т.к. под подоконником ВСЕГДА находится батарея центрального отопления), а масло и яйца между рамами замерзали в лед. (Вот так, бывало, соберешься пожарить яичницу, раскалываешь скорлупу, а из нее выпадает на сковородку ледышка яйцеобразной формы). После того, как у меня сдохла 5-литровая кастрюля винегрета, я взвыла. И перестала готовить впрок. Это было не очень удобно, т.к. времени на приготовление одноразового обеда уходит чуть меньше, чем многоразового.

Как-то раз друзья подкинули нам пять килограммов лимонов (в начале 90-х все работали на каких-то складах и весь неликвид растаскивали по домам). Был бы холодильник – я бы сгрузила их (лимоны) в «подвальчик» и употребляла бы по мере необходимости. А так пришлось всю ночь пластать лимоны на кружочки и складывать в банки, щедро пересыпая сахаром.

Прошла зима, настало лето спасибо партии за это. И тут я поняла, что такое настоящее «счастье»! Т.к. картошка, сваренная поутру, прокисала уже к вечеру… О масле и яйцах лучше умолчу… И вообще: до сих пор жалею о тех двух килограммах печенки (добытой, как и лимоны, по случаю), которые пришлось срочно превратить в паштет и отнести на день рожденья подруги (а с холодильником нам бы этого количества хватило на неделю. Я в ту пору была уже «довольно беременной» и, как ни странно, жить не могла без мяса).

Так вот, по летней жаре самым прохладным местом в квартире был санузел. А если в туалетном бачке поднять пимпочку и устроить постоянный водопад, то становилось еще прохладнее. Короче, друзья очень удивлялись, когда обнаруживали, что крышка бачка уставлена разнокалиберными кастрюльками. :)

В общем, худо-бедно, но до рождения Ольки мы как-то продержались. А потом нам всё-таки подарили холодильник: небольшой такой, типа «Саратов». Впрочем, тем, кто никогда не жил без холодильника, меня не понять… :)

Comments

[joy-ka.livejournal.com]

Маленький холодильник типа "Саратов" - классная штука.... Ну открытая морозилка, ну маленькая, ну вообще места мало... Но надежный, как автомат Калашникова - двадцать восемь лет без единого ремонта. Я перестала им пользоваться три года назад и то только потому, что вышла замуж и переехала в другой город... Впрочем, он так в моей квартире и стоит.... Когда я, наконец, вернусь обратно, ни за что не выкину свой верный маленький железный агрегат.

[soboleva-t.livejournal.com]

О, знаю-знаю такие холодильники! Это было первое приобретение моих родителей. Но у нас был уже модифицированный: побольше и помощнее, и морозилка в нем уже закрывалась. Впрочем, почему был? Он и до сих пор на нас пашет: стоит себе в коридорчике и хранит соленья-варенья. :)

[chele-sta.livejournal.com]

Боюсь спросить, не обижайтесь, если невпопад: а почему Вы жили без холодильника?

[soboleva-t.livejournal.com]

Дык, денег на него не было. :) Всё уходило на аренду жилья и на еду. Впрочем, и на еду не всегда хватало... Муж работал один: я сидела дома со сломанной ногой. А когда вышла на работу, моя беременность была уже слишком очевидной, чтобы держать меня в штате (и сейчас-то беременных не очень-то жалуют, а тогда...). Родители же помогать отказались (впрочем, это их право).

[chele-sta.livejournal.com]

"...беременных не очень-то жалуют..." - непонятны в свете этого бесконечные причитания о низкой рождаемости.
Думаю, что следует возобновить службу доставки младенцев аистами.

[soboleva-t.livejournal.com]

На месте государства я бы уже давно заткнулась с этими причитаниями о низкой рождаемости. Я ни копейки не получила от него на своих детей. Я для себя рожала, а не для государства. НО! Один "маленький" пунктик: с какой стати я должна отдать своего сына на "пушечное мясо"? Я что, госзаказ выполняла, когда производила его на свет?

[chele-sta.livejournal.com]

Вы можете утешаться тем, что миллиарды долларов текут в "стабилизационный" фонд. Наверно, придумавший этот замечательный эвфемизм до сих пор хихикает от радости.

[soboleva-t.livejournal.com]

Для меня словосочетание "стабилизационный фонд" звучит так же абстрактно, как "царствие небесное". Типа, в него можно только верить, а вот потрогать всё равно не дадут.:)))

[a-safronov.livejournal.com]

народ балконы стеклит, аисты бастуют :)
а штрейкбрехеры-дятлы не справляюца :)

Прапанова:

[chele-sta.livejournal.com]

1) Балконы расстеклить;
2) Штрейкбрехеров-дятлов уволить без выходного пособия.

Re: Прапанова:

[a-safronov.livejournal.com]

угу. а "кому повезёт - у того и петух снесёт" (с)

[soboleva-t.livejournal.com]

Судя по всему, ты знаешь толк в застекленных балконах. :) Тебе аж два раза повезло! :))))

[a-safronov.livejournal.com]

мы спим с открытой форточкой :)

[aqva-regis.livejournal.com]

Жизни без холодильника я себе в самом деле не представляю. Без холодильника и без стиральной машины. Хотя без стиральной машины как-то жила много лет, но, видимо, забыла эти годы, как страшный сон.

А однажды я жила без плиты. То есть, плита была, конечно. Но при малейшей попытке заставить ее поработать, грозила долбануть зарвавшегося кулинара током. Сволочная такая была плита. Мы с ней расстались очень холодно в тот самый день, когда я поняла, что из-за невозможности приготовить себе нормальную пищу я начала полнеть.

[soboleva-t.livejournal.com]

Отлично вас понимаю, Марина! Я бы тоже с удовольствием заменила свою ужасную электроплиту на удобную газовую (но газ к дому не подведен - принцип "многоэтажек"). Ужасно я с ней мучилась по первости! :) К примеру, у нее одна комфорка забастовала и в течение полугода отказывалась отключаться (приходилось вырубать всю плиту из электросети), а потом неожиданно сменила гнев на милость (непостижимо!). Теперь, вроде, мы с плитой приспособились: хотя и с трудом, но терпим друг друга. :)

[aqva-regis.livejournal.com]

Я сейчас живу в доме с электроплитой. Наверное, это мое цыганское проклятье.
Из плюсов: меньше плачу за электричество и обои-потолок не желтеют. Из минусов: я ее побаиваюсь. И она, по-моему, об этом знает.:)

[soboleva-t.livejournal.com]

О да! А еще газом не пахнет, и есть гарантия, что никто из сумасшедших соседей не взорвет с его помощью подъезд... А это несомненный плюс в наше время.

Из минусов: температуру электроплиты невозможно поднять или снизить моментально. А это очень важно, когда готовишь что-нибудь эдакое (а готовить "эдакое" я всегда любила. Пока жила без электроплиты). :)

[aqva-regis.livejournal.com]

А, ну я-то готовить не люблю, поэтому мне все равно.:)

[soboleva-t.livejournal.com]

Н-да, в наше время не каждая женщина может позволить себе роскошь не любить готовить. :) Но «не любить» и «не уметь» – разные вещи. Почему-то мне кажется, что вы – умеете.

[aqva-regis.livejournal.com]

Умею.:) Но не люблю. К счастью, муж и умеет, и любит.:)

[ivonn.livejournal.com]

У меня с плитой было столько же проблем. Я много лет грустила о доме, где жила раньше, там была газовая плита. И вот летом моему супругу надоели эти мучения и он купил новую плиту. Тань, ты не поверишь! Она нагревается и остывает почти так же быстро, как и газовая! Готовить на ней - одно удовольствие! (Даже для меня.) Плиты нового поколения - это что-то уникальное. Очень тебе советую начать новую жизнь с покупки новой плиты.

*ворчит*

[soboleva-t.livejournal.com]

Всё, что быстро нагревается, жрет вагон электроэнергии и создает дополнительную нагрузку на электропроводку. Но за совет – спасибо. Куплю себе электроплиту нового поколения и буду в ней жить (за неимением своей квартиры). Почти как дядюшка Тыква. :))

[ivonn.livejournal.com]

Не дядюшка, а кум.
Стало быть, ты будешь - кума Тыква. :))

*задумчиво*

[soboleva-t.livejournal.com]

Юзерпик, что ли, сменить? :))

ЗЫ: а почему это все думают, что котам и тыквам можно говорить "ты"?!! :)))

Re: *задумчиво*

[ivonn.livejournal.com]

Может, потому, что кумовство - это почти родство? :))
Я-то тебя по привычке на ты назвала. По старинке, так сказать. Но, ежели желаешь, с этого дня буду обращаться к тебе только кума Тыква, и на вы. :))

:)))

[soboleva-t.livejournal.com]

ВЫква, да?:)

[nevada-smith.livejournal.com]

Во время оно, жили мы с Ю. на Уралмаше, на 13 этаже, с котом, электроплитой и без холодильника...
1) Холодильник убил наш приятель, решивший ускорить процесс разморозки при помощи топорика. Одним ловким движением он освободил морозилку и ото льда и от фреона сразу. Новый купили совсем не вдруг - откуда у студентов деньги - на сигареты бы хватало.
2) Электроплита чуть не довела до Кондратия нашего кота: скороварка с гороховым супом изволила взорваться, а плита - коротнуть - два взрыва, прозвучавшие один за другим, открыли в коте новые, неведомые ранее способности: метра четыре из кухни в коридор он летел на высоте человеческого роста. Полет остановила только входная дверь, в которую он со всей дури вписался.
3) Кот во время прогулок на балкон выяснил, что не только у нас нет холодильника: Звонок в дверь. Открываю - стоит незнакомый мужик и держит за шкирку моего кота. Что за черт, думаю, он же совсем недавно у меня на коленях сидел...
Как выяснилось, кот разведал, что на 10 этаже на балконе хранится мясо. Как он допрыгал по балконам с 13 на 10 и посейчас остается для меня загадкой. Но факт остается фактом - кот был пойман на месте преступления, в тот момент, когда располосовав когтями полиэтиленовый пакет, он уже приступил к трапезе)))

[soboleva-t.livejournal.com]

Сашка, черт!:)) Чуть не уморил до смерти!:))) Это отдельным постом надо вывешивать!

[nevada-smith.livejournal.com]

Сейчас исполним)))

[sige-vic.livejournal.com]

Вот так вот все в сравнении-то и познается :-))

[soboleva-t.livejournal.com]

Эт точно! :)

[seven-miracle.livejournal.com]

Мне действительно сложно представить, как это. У нас летом холодильник сломался, неделю не работал, ну чуть-чуть больше. Я измучилась спасать продукты :-))) А когда это на постоянной основе..
Тань, хорошо, что теперь он, белый друг, у вас есть!

[soboleva-t.livejournal.com]

Катюш, у нас теперь целых два белых друга: один - большой и сильный, а другой - маленький и старенький. На пенсии уже. :)))

[vorontsova.livejournal.com]

А у меня "дюзнули" через 10 минут после вывешивания за окно5 кг. мяса , которые я , надрываясь, пёрла от родителей из области. Причем, "дюзнули" глубокой ночью - как будто кто-то специально стоял и ждал: и когда же я это чортово мясо вывешу. А холодильник появился уже с больших барышейА ещё, хорошо помню наш общажный холодильник "Саратов", который работал, как озверелый и замораживал до каменного состояния овощи во фруктовом ящике, но повысить температуру не было никакой возможности)))))))))))))))

:))))

[soboleva-t.livejournal.com]

Прости, вспомнила анекдот про Петку и Василия Иваныча: как они мясо с форточек дюзгали.:)))

Ну вот какого хрена на первом этаже вывешивать мясо за окно, а?:))

ЗЫ. Хорошо посидели и поговорили сегодня. Люблю тебя, моя славная и хорошая Элька!

[prosto-lo.livejournal.com]

Фигня все это. А Вы вот без унитаза поживите! Дней эдак 5, а лучше 10.

[soboleva-t.livejournal.com]

Без унитаза - это отдельная песТня. :))) Живали, ага. :)

[prosto-lo.livejournal.com]

Попи... Это куда ни шло, но если захочется пока... то тут проблема однако. Добавьте к этому соседей снизу...Которые в туалет ходили с зонтиком... А все почему? Потомушто упала раковина на унитаз и разбила его. И фсе это в праздники.

[soboleva-t.livejournal.com]

Я ж говорю - в праздники сантехника особенно любит накрываться медным тазом. :)

[prosto-lo.livejournal.com]

Для меня очень большая загадка как это раковина умудрилась грохнуться прямо на унитаз, который явно не под раковиной. Афигеть!