ЖИЗНЬ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

[soboleva_t]

(В продолжение размышлений о благах цивилизации).

В начале своей второй семейной карьеры я почти год обходилась без холодильного агрегата. Уже и Олька появилась, а холодильника всё еще не было (только через месяц мужняя контора разорилась на подарок).

Разумеется, зимой без холодильника жить легче. Мясо можно хранить на балконе, супы – на подоконнике, сливочное масло и яйца – между рамами. То есть, это я так думала поначалу. Т.к. мясо регулярно обжирали коварные синицы (без предъявления справки об эпидблагополучии), супы на подоконнике прокисали (т.к. под подоконником ВСЕГДА находится батарея центрального отопления), а масло и яйца между рамами замерзали в лед. (Вот так, бывало, соберешься пожарить яичницу, раскалываешь скорлупу, а из нее выпадает на сковородку ледышка яйцеобразной формы). После того, как у меня сдохла 5-литровая кастрюля винегрета, я взвыла. И перестала готовить впрок. Это было не очень удобно, т.к. времени на приготовление одноразового обеда уходит чуть меньше, чем многоразового.

Как-то раз друзья подкинули нам пять килограммов лимонов (в начале 90-х все работали на каких-то складах и весь неликвид растаскивали по домам). Был бы холодильник – я бы сгрузила их (лимоны) в «подвальчик» и употребляла бы по мере необходимости. А так пришлось всю ночь пластать лимоны на кружочки и складывать в банки, щедро пересыпая сахаром.

Прошла зима, настало лето спасибо партии за это. И тут я поняла, что такое настоящее «счастье»! Т.к. картошка, сваренная поутру, прокисала уже к вечеру… О масле и яйцах лучше умолчу… И вообще: до сих пор жалею о тех двух килограммах печенки (добытой, как и лимоны, по случаю), которые пришлось срочно превратить в паштет и отнести на день рожденья подруги (а с холодильником нам бы этого количества хватило на неделю. Я в ту пору была уже «довольно беременной» и, как ни странно, жить не могла без мяса).

Так вот, по летней жаре самым прохладным местом в квартире был санузел. А если в туалетном бачке поднять пимпочку и устроить постоянный водопад, то становилось еще прохладнее. Короче, друзья очень удивлялись, когда обнаруживали, что крышка бачка уставлена разнокалиберными кастрюльками. :)

В общем, худо-бедно, но до рождения Ольки мы как-то продержались. А потом нам всё-таки подарили холодильник: небольшой такой, типа «Саратов». Впрочем, тем, кто никогда не жил без холодильника, меня не понять… :)

Comments

[soboleva-t.livejournal.com]

Отлично вас понимаю, Марина! Я бы тоже с удовольствием заменила свою ужасную электроплиту на удобную газовую (но газ к дому не подведен - принцип "многоэтажек"). Ужасно я с ней мучилась по первости! :) К примеру, у нее одна комфорка забастовала и в течение полугода отказывалась отключаться (приходилось вырубать всю плиту из электросети), а потом неожиданно сменила гнев на милость (непостижимо!). Теперь, вроде, мы с плитой приспособились: хотя и с трудом, но терпим друг друга. :)

[aqva-regis.livejournal.com]

Я сейчас живу в доме с электроплитой. Наверное, это мое цыганское проклятье.
Из плюсов: меньше плачу за электричество и обои-потолок не желтеют. Из минусов: я ее побаиваюсь. И она, по-моему, об этом знает.:)

[soboleva-t.livejournal.com]

О да! А еще газом не пахнет, и есть гарантия, что никто из сумасшедших соседей не взорвет с его помощью подъезд... А это несомненный плюс в наше время.

Из минусов: температуру электроплиты невозможно поднять или снизить моментально. А это очень важно, когда готовишь что-нибудь эдакое (а готовить "эдакое" я всегда любила. Пока жила без электроплиты). :)

[aqva-regis.livejournal.com]

А, ну я-то готовить не люблю, поэтому мне все равно.:)

[soboleva-t.livejournal.com]

Н-да, в наше время не каждая женщина может позволить себе роскошь не любить готовить. :) Но «не любить» и «не уметь» – разные вещи. Почему-то мне кажется, что вы – умеете.

[aqva-regis.livejournal.com]

Умею.:) Но не люблю. К счастью, муж и умеет, и любит.:)

[ivonn.livejournal.com]

У меня с плитой было столько же проблем. Я много лет грустила о доме, где жила раньше, там была газовая плита. И вот летом моему супругу надоели эти мучения и он купил новую плиту. Тань, ты не поверишь! Она нагревается и остывает почти так же быстро, как и газовая! Готовить на ней - одно удовольствие! (Даже для меня.) Плиты нового поколения - это что-то уникальное. Очень тебе советую начать новую жизнь с покупки новой плиты.

*ворчит*

[soboleva-t.livejournal.com]

Всё, что быстро нагревается, жрет вагон электроэнергии и создает дополнительную нагрузку на электропроводку. Но за совет – спасибо. Куплю себе электроплиту нового поколения и буду в ней жить (за неимением своей квартиры). Почти как дядюшка Тыква. :))

[ivonn.livejournal.com]

Не дядюшка, а кум.
Стало быть, ты будешь - кума Тыква. :))

*задумчиво*

[soboleva-t.livejournal.com]

Юзерпик, что ли, сменить? :))

ЗЫ: а почему это все думают, что котам и тыквам можно говорить "ты"?!! :)))

Re: *задумчиво*

[ivonn.livejournal.com]

Может, потому, что кумовство - это почти родство? :))
Я-то тебя по привычке на ты назвала. По старинке, так сказать. Но, ежели желаешь, с этого дня буду обращаться к тебе только кума Тыква, и на вы. :))

:)))

[soboleva-t.livejournal.com]

ВЫква, да?:)