ЖИЗНЬ БЕЗ ХОЛОДИЛЬНИКА

[soboleva_t]

(В продолжение размышлений о благах цивилизации).

В начале своей второй семейной карьеры я почти год обходилась без холодильного агрегата. Уже и Олька появилась, а холодильника всё еще не было (только через месяц мужняя контора разорилась на подарок).

Разумеется, зимой без холодильника жить легче. Мясо можно хранить на балконе, супы – на подоконнике, сливочное масло и яйца – между рамами. То есть, это я так думала поначалу. Т.к. мясо регулярно обжирали коварные синицы (без предъявления справки об эпидблагополучии), супы на подоконнике прокисали (т.к. под подоконником ВСЕГДА находится батарея центрального отопления), а масло и яйца между рамами замерзали в лед. (Вот так, бывало, соберешься пожарить яичницу, раскалываешь скорлупу, а из нее выпадает на сковородку ледышка яйцеобразной формы). После того, как у меня сдохла 5-литровая кастрюля винегрета, я взвыла. И перестала готовить впрок. Это было не очень удобно, т.к. времени на приготовление одноразового обеда уходит чуть меньше, чем многоразового.

Как-то раз друзья подкинули нам пять килограммов лимонов (в начале 90-х все работали на каких-то складах и весь неликвид растаскивали по домам). Был бы холодильник – я бы сгрузила их (лимоны) в «подвальчик» и употребляла бы по мере необходимости. А так пришлось всю ночь пластать лимоны на кружочки и складывать в банки, щедро пересыпая сахаром.

Прошла зима, настало лето спасибо партии за это. И тут я поняла, что такое настоящее «счастье»! Т.к. картошка, сваренная поутру, прокисала уже к вечеру… О масле и яйцах лучше умолчу… И вообще: до сих пор жалею о тех двух килограммах печенки (добытой, как и лимоны, по случаю), которые пришлось срочно превратить в паштет и отнести на день рожденья подруги (а с холодильником нам бы этого количества хватило на неделю. Я в ту пору была уже «довольно беременной» и, как ни странно, жить не могла без мяса).

Так вот, по летней жаре самым прохладным местом в квартире был санузел. А если в туалетном бачке поднять пимпочку и устроить постоянный водопад, то становилось еще прохладнее. Короче, друзья очень удивлялись, когда обнаруживали, что крышка бачка уставлена разнокалиберными кастрюльками. :)

В общем, худо-бедно, но до рождения Ольки мы как-то продержались. А потом нам всё-таки подарили холодильник: небольшой такой, типа «Саратов». Впрочем, тем, кто никогда не жил без холодильника, меня не понять… :)

Comments

[joy-ka.livejournal.com]

Маленький холодильник типа "Саратов" - классная штука.... Ну открытая морозилка, ну маленькая, ну вообще места мало... Но надежный, как автомат Калашникова - двадцать восемь лет без единого ремонта. Я перестала им пользоваться три года назад и то только потому, что вышла замуж и переехала в другой город... Впрочем, он так в моей квартире и стоит.... Когда я, наконец, вернусь обратно, ни за что не выкину свой верный маленький железный агрегат.

[chele-sta.livejournal.com]

Боюсь спросить, не обижайтесь, если невпопад: а почему Вы жили без холодильника?

[aqva-regis.livejournal.com]

Жизни без холодильника я себе в самом деле не представляю. Без холодильника и без стиральной машины. Хотя без стиральной машины как-то жила много лет, но, видимо, забыла эти годы, как страшный сон.

А однажды я жила без плиты. То есть, плита была, конечно. Но при малейшей попытке заставить ее поработать, грозила долбануть зарвавшегося кулинара током. Сволочная такая была плита. Мы с ней расстались очень холодно в тот самый день, когда я поняла, что из-за невозможности приготовить себе нормальную пищу я начала полнеть.

[nevada-smith.livejournal.com]

Во время оно, жили мы с Ю. на Уралмаше, на 13 этаже, с котом, электроплитой и без холодильника...
1) Холодильник убил наш приятель, решивший ускорить процесс разморозки при помощи топорика. Одним ловким движением он освободил морозилку и ото льда и от фреона сразу. Новый купили совсем не вдруг - откуда у студентов деньги - на сигареты бы хватало.
2) Электроплита чуть не довела до Кондратия нашего кота: скороварка с гороховым супом изволила взорваться, а плита - коротнуть - два взрыва, прозвучавшие один за другим, открыли в коте новые, неведомые ранее способности: метра четыре из кухни в коридор он летел на высоте человеческого роста. Полет остановила только входная дверь, в которую он со всей дури вписался.
3) Кот во время прогулок на балкон выяснил, что не только у нас нет холодильника: Звонок в дверь. Открываю - стоит незнакомый мужик и держит за шкирку моего кота. Что за черт, думаю, он же совсем недавно у меня на коленях сидел...
Как выяснилось, кот разведал, что на 10 этаже на балконе хранится мясо. Как он допрыгал по балконам с 13 на 10 и посейчас остается для меня загадкой. Но факт остается фактом - кот был пойман на месте преступления, в тот момент, когда располосовав когтями полиэтиленовый пакет, он уже приступил к трапезе)))

[sige-vic.livejournal.com]

Вот так вот все в сравнении-то и познается :-))

[seven-miracle.livejournal.com]

Мне действительно сложно представить, как это. У нас летом холодильник сломался, неделю не работал, ну чуть-чуть больше. Я измучилась спасать продукты :-))) А когда это на постоянной основе..
Тань, хорошо, что теперь он, белый друг, у вас есть!

[vorontsova.livejournal.com]

А у меня "дюзнули" через 10 минут после вывешивания за окно5 кг. мяса , которые я , надрываясь, пёрла от родителей из области. Причем, "дюзнули" глубокой ночью - как будто кто-то специально стоял и ждал: и когда же я это чортово мясо вывешу. А холодильник появился уже с больших барышейА ещё, хорошо помню наш общажный холодильник "Саратов", который работал, как озверелый и замораживал до каменного состояния овощи во фруктовом ящике, но повысить температуру не было никакой возможности)))))))))))))))

[prosto-lo.livejournal.com]

Фигня все это. А Вы вот без унитаза поживите! Дней эдак 5, а лучше 10.