о, и я помню, как мама с отцом запирались на кухне, нас с братом выгоняли - чтоб ни шерстинки не упало в капусту! мы могли делать, что хотим, весь день. а мама в косынке и отец в спортивной шапочке шинковали капусту на кухне...
отца уже четыре года нет, мама теперь квасит капусту малыми порциями - на одну-две трехлитровые банки, получается все так же вкусно, но нет той атмосферы. а я так и не научилась сама делать капусту, хоть мне сейчас столько, сколько было маме тогда:)